Bahan-Bahan
500 gram cumi ukuran sedang, kemudian bersihkan
2 lembar daun jeruk, buang bagian tulangnya
4 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, memarkan
3 sendok makan Kecap Sedaap
1 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar
1 ruas kunyit
Cumi Masak Kecap
Cara Memasak- Siapkan wajan dan minyak kemudian panaskan dengan menggunakan api sedang.
- Masukan bumbu halus ke dalam wajan bersama dengan daun salam, daun jeruk, serta lengkuas.
- Tumis semua bahan tersebut hingga harum. Setelah beberapa saat dan tercium wangi harum lalu masukkan cumi ke dalamnya, aduk rata.
- Tambahkan beberapa bahan perasa makanan antara lain seperti air asam jawa, Kecap Sedaap dan garam. Lanjutkan masak hingga bumbu meresap.
- Setelah dirasa matang dan bumbu meresap anda bisa mengangkatnya dan sajikan segera selagi hangat agar lebih nikmat.