Bahan-bahan
250 gr Dada ayam
100 gr Jamur kancing
2 piring Nasi putih
2 sdm Kecap Sedaap
1 sdm Saus tiram
1 sdm Minyak wijen
3 siung Bawang putih, haluskan
Secukupnya Lada, kecap asin dan kaldu jamur
Nasi Tim Ayam Jamur
Cara Memasak- Potong ayam dadu, jamur dipotong tipis
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam dan jamur aduk rata
- Beri Kecap Sedaap, lada, kecap asin, kaldu jamur, saus tiram dan minyak wijen aduk rata kembali
- Beri air sedikit, masak sampai mendidih, cicipi. Masak sampai air tinggal sedikit, masukkan dalam wadah mangkok nasi tim, sisihkan
- Bekas penggorengan tumisan ayam jangan dicuci, tambahkan air kira2 500 ml didihkan, masukkan nasi aduk-aduk masak sebentar
- Masukkan nasi ke dalam mangkok yang sudah ada ayam di dalamnya sambil ditekan Kukus selama 30 menit