
300gr daging sapi iris tipis
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 sdm KECAP SEDAAP
2 sdm saus teriyaki
1 sdt minyak wijen
1/2 sdm gula – 1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
1 sdm mentega
1 buah bawang bombai besar
2 sdt blackpepper
Beef Teriyaki
Cara Membuat- Parut bawang putih dan jahe
- Masukkan KECAP SEDAAP, saus teriyaki, minyak wijen
- Masukkan gula, garam, blackpepper aduk merata
- Marinasi daging selama kurang lebih 30 menit – 1 jam (masukkan ke dalam kulkas). Semakin lama bumbu semakin meresap.
- Setelah daging di marinasi, siapkan wajan masukkan minyak goreng dan mentega.
- Setalah minyak dan mentega panas, masukkan daging yang sudah di marinasi, aduk merata.
- Setelah setengah matang, masukkan 1/2 bawang bombai. Masak menggunakan api kecil, sampai kuah surut.
- Setelah kuah surut masukkan 1/2 bawang bombai, lalu aduk hingga layu.
- Setelah bawang bombai layu, matikan api kompor lalu sajikan.