Ayam Kecap Sederhana Anti Ribet
MudahMasak ⏱ 45mPersiapan ⏱ 15m
Resep ayam kecap gurih yang simpel banget, cocok untuk hidangan sehari-hari dan bikinnya tanpa ulekan atau blender! Dijamin enak dan semua suka, apalagi untuk 3 porsi dan tingkat kepedasan sedang atau tidak pedas.
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Pisau
Talnan
Cara Masak
1
Potong ayam sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan.
2
Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum dan layu.
3
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna dan sedikit kaku.
4
Tuang kecap manis dan air. Bumbui dengan garam. Aduk rata.
5
Kecilkan api, masak ayam hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. Sesekali aduk agar tidak gosong. Koreksi rasa, jika perlu bisa ditambahkan sedikit gula jika suka.
6
Ayam Kecap Sederhana siap disajikan hangat dengan nasi putih!
