Ayam Kecap Sederhana dengan Sayuran
MudahMasak ⏱ 30mPersiapan ⏱ 15m
# Ayam Kecap Sederhana dengan Sayuran
Resep ayam kecap praktis dengan tambahan sayuran hijau dan tomat, disempurnakan dengan bumbu instan dan Kecap Sedaap untuk rasa yang lezat dan mudah dibuat. Cocok untuk hidangan sehari-hari.
Bahan:
ayam 500 gram — potong dadu atau sesuai selera
sayuran hijau 1 ikat — (misal: pokcoy, sawi hijau), potong-potong
tomat 1 buah — ukuran sedang, potong-potong
lada 1/2 sendok teh — bubuk
bumbu instan 1 bungkus — (misal: bumbu dasar tumis atau ayam)
bawang merah 3 siung — iris tipis
Kecap Sedaap 3 sendok makan — atau sesuai selera
Minyak goreng 2 sendok makan — untuk menumis
Air 100 ml
Langkah:
1. Persiapan Bahan Cuci bersih ayam, potong dadu. Potong sayuran hijau dan tomat. Iris tipis bawang merah.
2. Menumis Bawang Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah hingga harum.
3. Memasak Ayam Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan setengah matang.
4. Tambahkan Bumbu Masukkan bumbu instan dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke ayam.
5. Masak dengan Kecap Tuang Kecap Sedaap dan air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sesekali diaduk.
6. Masukkan Sayuran Tambahkan sayuran hijau dan tomat. Aduk cepat, masak sebentar hingga sayuran layu tapi tetap renyah.
7. Penyelesaian dan Sajikan Koreksi rasa. Angkat dan sajikan Ayam Kecap Sederhana dengan Sayuran selagi hangat bersama nasi putih.
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Pisau
Talenan
Cara Masak
1
Cuci bersih ayam, potong dadu. Potong sayuran hijau dan tomat. Iris tipis bawang merah.
2
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah hingga harum.
3
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan setengah matang.
4
Masukkan bumbu instan dan lada bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke ayam.
5
Tuang Kecap Sedaap dan air. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sesekali diaduk.
6
Tambahkan sayuran hijau dan tomat. Aduk cepat, masak sebentar hingga sayuran layu tapi tetap renyah.
7
Koreksi rasa. Angkat dan sajikan Ayam Kecap Sederhana dengan Sayuran selagi hangat bersama nasi putih.



