Ayam Kecap Simpel Tanpa Ulek ala Master
MudahMasak ⏱ 40mPersiapan ⏱ 15m
Resep ayam kecap yang dijamin bikin ketagihan! Manis gurihnya pas, dan yang paling penting: super gampang dibuat tanpa perlu ulekan atau blender. Cocok banget buat kamu yang mau masakan enak tapi anti ribet!
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Pisau
Talenan
Cara Masak
1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam. Diamkan sebentar.
2
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum dan layu. Tidak perlu diulek, cukup iris tipis saja ya!
3
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk hingga ayam berubah warna dan matang di bagian luar.
4
Masukkan kecap manis, saus tiram (jika pakai), dan sisa garam. Aduk rata hingga semua ayam terlumuri bumbu.
5
Tuangkan air, aduk sebentar. Masak dengan api sedang hingga kuah mengental dan ayam benar-benar matang serta bumbu meresap sempurna. Koreksi rasa, jika kurang manis atau asin bisa ditambahkan sesuai selera.
6
Ayam kecap simpel ala Master siap disajikan selagi hangat dengan nasi putih. Dijamin semua suka!
