Ayam Sosis Paprika Saus Kecap
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Pisau
Talenan
Cara Masak
Potong ayam menjadi dadu, sosis secara serong, jamur diiris tipis, dan paprika dipotong dadu. Cincang halus bawang putih dan iris bawang bombay.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, masak hingga berubah warna dan sedikit matang. Tambahkan potongan sosis, aduk rata dan masak sebentar hingga sosis sedikit mengembang.
Masukkan jamur dan paprika. Aduk rata dan masak sebentar hingga sayuran agak layu. Tuangkan saus tomat, Kecap Sedaap, garam, dan lada hitam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Tambahkan air, aduk rata dan biarkan saus sedikit mengental. Cicipi dan koreksi rasa jika perlu. Masak hingga semua bahan matang sempurna dan saus meresap.
Angkat dan sajikan Ayam Sosis Paprika Saus Kecap selagi hangat dengan nasi putih.



