# Gnocchi Panggang Sayuran Pedas Manis dengan Feta Resep inovatif yang memadukan gnocchi lembut dengan sayuran Mediterania panggang seperti zucchini, paprika, dan terong ungu. Diperkaya dengan sentuhan pedas manis khas Indonesia dari Kecap Sedaap dan cabai kering, serta gurihnya keju feta, hidangan ini menawarkan perpaduan rasa yang unik dan kaya. Bahan: Gnocchi 500 gram — Siap pakai Zucchini 1 buah — Potong dadu ukuran sedang Paprika merah 1 buah — Buang biji, potong dadu ukuran sedang Terong ungu 1 buah — Potong dadu ukuran sedang Keju feta 100 gram — Hancurkan kasar Tomat 2 buah — Potong menjadi empat bagian Peterseli 2 sendok makan — Cincang kasar, untuk taburan Cabai kering 1 sendok teh — Serpihan cabai Kecap Sedaap 3 sendok makan — Untuk saus Langkah: 1. Persiapan Sayuran dan Pemanggangan Panaskan oven hingga 200°C. Dalam mangkuk besar, campurkan potongan zucchini, paprika merah, terong ungu, dan tomat. Lumuri dengan sedikit minyak (jika ada), garam, dan lada hitam. Tata di atas loyang panggang yang dialasi kertas roti. Panggang selama 20-25 menit atau hingga sayuran empuk dan sedikit kecoklatan. 2. Merebus Gnocchi Sementara sayuran dipanggang, masak gnocchi sesuai petunjuk kemasan. Didihkan air bergaram dalam panci besar, masukkan gnocchi dan rebus hingga mengapung ke permukaan. Tiriskan dan sisihkan. 3. Menyiapkan Saus Pedas Manis Dalam mangkuk kecil, campurkan Kecap Sedaap dengan serpihan cabai kering. Aduk rata. 4. Menggabungkan dan Menyajikan Setelah sayuran matang, masukkan gnocchi yang sudah direbus ke dalam loyang panggang bersama sayuran. Tuangkan campuran saus Kecap Sedaap dan cabai kering, aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan terlapisi saus. Pindahkan ke piring saji, taburi dengan keju feta yang sudah dihancurkan dan peterseli cincang. Sajikan selagi hangat.