Grilled Squid with Mango Somtam
MenengahMasak ⏱ 40mPersiapan ⏱ 25m
Resep Grilled Squid with Mango Somtam menghadirkan cumi panggang yang empuk dengan olesan bumbu halus, ditemani salad mangga muda ala Thailand yang segar, asam dan pedas. Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special pada bumbu olesan agar cumi berwarna hitam lebih pekat, mudah meresap ke makanan, dan so caramelized saat dipanggang. Aroma lebih sedaap, dan hidangan seafood ini looks good tastes good.
Bahan
Cara Masak
1
Rendam cumi dalam larutan air garam dan baking soda agar empuk
2
Dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sisihkan
3
Panaskan margarin dalam wajan grill dan masak cumi sambil diolesi bumbu halus. Masak dengan api kecil agar tidak gosong. Angkat
4
Salad mangga: Campur semua bahan salad dalam wadah hingga rata
5
Sajikan cumi panggang dengan salad, ekstra daun ketumbar dan bawang goreng
