Gyoza Jamur Tahu Bengkuang, Camilan Sehat ala Resto Jepang
SulitMasak ⏱ 75mPersiapan ⏱ 30m
Bawa sensasi gyoza, pangsit ikonik asal Jepang yang berakar dari kuliner Tiongkok, ke versi vegetarian yang unik. Isian jamur, tahu, dan renyahnya bengkuang makin istimewa dengan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Campurkan ke isian agar bumbu lebih menyerap dan menghasilkan warna hitam pekat. Saat dicocol, perpaduan rasa specialicious dan aroma lebih sedaap-nya bikin hidangan ini looks & tastes beyond good. Yuk, sajikan camilan sehat ala resto ini!
Bahan
Cara Masak
1
Cincang kol dan daun bawang. Masukkan ke mangkuk, tambahkan 500 ml air. Rebus selama 4 menit.
2
Masukkan jamur cincang kasar, tahu, dan bengkuang. Tambahkan bawang putih, jahe, kecap asin, garam, gula, merica, penyedap, dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Aduk rata.
3
Tutup adonan. Simpan di kulkas 15 menit.
4
Isi adonan ke kulit gyoza. Rekatkan dengan larutan tepung dan air.
5
Panaskan wajan datar. Tambahkan minyak wijen dan sedikit air. Susun gyoza. Masak sampai air habis dan bagian bawah kecokelatan. Sajikan.
