Goreng tempe hingga keemasan, sisihkan. Goreng ikan tongkol yang sudah dibumbui hingga matang dan sedikit crispy, sisihkan.

Dalam mangkuk kecil, campurkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Spesial, saus tiram, cuka beras, minyak wijen, dan air/kaldu. Aduk rata.

Panaskan sedikit minyak di wajan atau wok. Tumis cabai kering hingga harum dan sedikit gelap (hati-hati jangan sampai gosong). Masukkan bawang putih dan jahe cincang, tumis hingga wangi.

Masukkan bawang bombay dan paprika, tumis hingga sedikit layu.

Masukkan jamur, tumis sebentar. Kemudian masukkan tempe dan ikan tongkol yang sudah digoreng. Tuang campuran saus Kung Pao. Aduk cepat hingga semua bahan terlumuri saus.

Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga saus mengental. Matikan api. Masukkan daun bawang dan kacang mete sangrai (jika menggunakan). Aduk rata.