Mushroom Kemangi Risotto
MenengahMasak ⏱ 50mPersiapan ⏱ 20m
Resep Mushroom Kemangi Risotto ini memadukan risotto jamur shitake dan champignon yang lembut dengan wangi kemangi segar, lalu disajikan bersama sweet prawn yang manis gurih. Pada saus udangnya, Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special memberi warna hitam lebih pekat, mudah meresap ke makanan, dan so caramelized. Aroma lebih sedaap berpadu dengan kemangi, membuat risotto ini looks good tastes good.
Bahan
Cara Masak
1
Sweet Prawn: Dalam wadah, campur semua bumbu untuk sweet prawn, kecuali mentega
2
Lelehkan mentega dalam wajan, goreng udang ½ matang
3
Tuang campuran saus dan masak hingga udang meresap bumbu saus, angkat. Sisihkan
4
Risotto: Dalam wajan, lelehkan mentega. Tumis bawang bombai dan bawang putih. Masukkan jamur, tumis hingga harum
5
Masukkan arborio rice, aduk hingga beras transparan. Tuang kaldu ayam, masak hingga matang seperti bubur
6
Sajikan risotto dengan sweet prawn, taburi dengan daun kemangi
