# Nasi Goreng Kecap Sederhana Nasi goreng kecap adalah hidangan nasi goreng klasik Indonesia yang sederhana namun kaya rasa, didominasi oleh manisnya kecap manis dan gurihnya bumbu dapur. Bahan: Nasi putih dingin 2 porsi — Sebaiknya nasi sisa semalam agar tidak lengket Bawang merah 3 siung — Cincang halus Bawang putih 2 siung — Cincang halus Cabai rawit 2-3 buah — Iris tipis, sesuaikan selera pedas Telur 1 butir Kecap manis 2-3 sdm — Sesuaikan selera Minyak goreng 2 sdm Garam Sejumput — Secukupnya Merica bubuk Sejumput — Secukupnya Ayam suwir/sosis/bakso Opsional — Bahan tambahan sesuai selera Langkah: 1. Siapkan Bumbu Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Iris tipis cabai rawit. 2. Panaskan Minyak & Tumis Bumbu Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum dan matang. 3. Tambahkan Telur dan Bahan Lain (Opsional) Pinggirkan bumbu tumis ke satu sisi wajan. Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Jika menggunakan bahan tambahan seperti ayam suwir, sosis, atau bakso, masukkan sekarang dan masak sebentar. 4. Masukkan Nasi Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata bersama bumbu dan telur hingga nasi terurai dan tercampur sempurna. 5. Bumbui Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk cepat dan rata hingga semua nasi terlumuri kecap dan bumbu. Masak sebentar hingga nasi sedikit kering dan panas merata. 6. Sajikan Cicipi dan koreksi rasa jika perlu. Sajikan nasi goreng kecap selagi hangat, bisa ditambahkan acar, kerupuk, atau telur mata sapi sebagai pelengkap.