# Nasi Goreng Mawut Spesial Mozarella Nasi goreng fusion yang kaya rasa dengan perpaduan nasi dan mie instan, dilengkapi potongan ayam, daging sapi, telur, serta lelehan keju mozarella. Aroma daun jeruk dan segarnya perasan jeruk limau menambah kenikmatan hidangan ini, disempurnakan dengan gurihnya Kecap Sedaap dan pedasnya sambal. Bahan: Ayam 250 gram — fillet dada atau paha, potong dadu kecil Daging 150 gram — sapi, iris tipis atau potong dadu kecil Telur 2 butir Nasi 400 gram — putih, dingin (nasi sisa semalam lebih baik) Daun jeruk 3 lembar — buang tulang daunnya, iris tipis Lontong 2 buah — siap santap, potong-potong (opsional, sebagai pelengkap) Mozarella 100 gram — parut atau potong dadu kecil Mie goreng 1 bungkus — mie instan, masak dan tiriskan (buang bumbu instannya jika tidak ingin rasa dominan) Jeruk limau 1 buah — belah dua, untuk perasan dan garnish Sambal 2-3 sendok makan — sesuai selera pedas (sambal botolan atau ulek) Kecap Sedaap 4 sendok makan — manis, atau sesuai selera Langkah: 1. Persiapan Protein Rebus potongan ayam hingga matang, tiriskan, sisihkan. Masak irisan daging sapi hingga empuk dan matang, tiriskan, sisihkan. 2. Persiapan Mie Masak mie instan sesuai petunjuk kemasan hingga matang, tiriskan airnya dan buang bumbu instannya. Sisihkan. 3. Menumis Bumbu dan Telur Panaskan sedikit minyak (tidak termasuk bahan yang disediakan) di wajan. Masukkan telur, orak-arik hingga matang, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan irisan daun jeruk dan tumis sebentar hingga harum. 4. Menggabungkan Bahan Utama Masukkan ayam dan daging sapi yang sudah dimasak ke dalam wajan. Tambahkan nasi dingin, mie instan yang sudah dimasak, sambal, dan Kecap Sedaap. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna dan nasi tidak menggumpal. 5. Penyelesaian dan Mozarella Terus aduk dan masak nasi goreng hingga panas merata dan bumbu meresap. Setelah itu, taburi mozarella di atas nasi goreng. Tutup wajan sebentar hingga mozarella meleleh. Angkat. 6. Penyajian Sajikan Nasi Goreng Mawut Spesial Mozarella selagi hangat. Beri perasan jeruk limau di atasnya dan hias dengan potongan jeruk limau. Tambahkan potongan lontong sebagai pelengkap jika suka.