Oseng Tempe Buncis Kecap Pedas
MudahMasak ⏱ 35mPersiapan ⏱ 15m
Resep oseng tempe buncis dengan sentuhan pedas manis dari cabai dan Kecap Sedaap, hidangan praktis dan lezat untuk santapan sehari-hari. Kombinasi tempe yang gurih, buncis yang renyah, dan bumbu rempah menciptakan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Bahan
Alat Masak
Wajan
Spatula
Pisau
Talenan
Cara Masak
1
Potong tempe bentuk dadu atau sesuai selera. Panaskan sedikit minyak goreng, goreng tempe hingga setengah matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
2
Dengan sedikit sisa minyak di wajan (jika terlalu banyak, kurangi), tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah, aduk rata hingga layu.
3
Masukkan buncis yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk dan masak hingga buncis sedikit layu namun masih renyah.
4
Masukkan tempe goreng, potongan tomat, Kecap Sedaap, garam, gula pasir (jika menggunakan), dan air. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
5
Masak oseng tempe buncis hingga bumbu meresap sempurna dan air menyusut. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.
