# Oseng Tempe Buncis Kecap Pedas Resep oseng tempe buncis dengan sentuhan pedas manis dari cabai dan Kecap Sedaap, hidangan praktis dan lezat untuk santapan sehari-hari. Kombinasi tempe yang gurih, buncis yang renyah, dan bumbu rempah menciptakan rasa yang kaya dan menggugah selera. Bahan: Tempe 1 papan — sekitar 300 gram Buncis 150 gram — bersihkan, potong serong Tomat 1 buah — ukuran sedang, potong-potong Cabai merah 3 buah — iris serong, sesuaikan selera pedas Bawang merah 4 siung — iris tipis Bawang putih 2 siung — iris tipis Kecap Sedaap 2-3 sendok makan Minyak goreng Secukupnya — untuk menggoreng tempe dan menumis Garam 1/2 sendok teh — atau sesuai selera Gula pasir 1/4 sendok teh — opsional, untuk penyeimbang rasa Air 50 ml Langkah: 1. Persiapan Tempe Potong tempe bentuk dadu atau sesuai selera. Panaskan sedikit minyak goreng, goreng tempe hingga setengah matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. 2. Menumis Bumbu Dengan sedikit sisa minyak di wajan (jika terlalu banyak, kurangi), tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan irisan cabai merah, aduk rata hingga layu. 3. Memasak Buncis Masukkan buncis yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk dan masak hingga buncis sedikit layu namun masih renyah. 4. Menyatukan Bahan Masukkan tempe goreng, potongan tomat, Kecap Sedaap, garam, gula pasir (jika menggunakan), dan air. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. 5. Penyelesaian Masak oseng tempe buncis hingga bumbu meresap sempurna dan air menyusut. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan hangat.