Panada Ayam Kecap: Camilan Khas Manado yang Istimewa
MenengahMasak ⏱ 35mPersiapan ⏱ 15m
Panada dengan isian Ayam Kecap adalah kreasi camilan eksploratif yang kaya akan rasa. Isian ayamnya dimasak menggunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special hingga bumbunya lebih menyerap dan berwarna hitam pekat. Perpaduan kedelai hitam dan gula aren terbaik menghasilkan isian yang so caramelized dan specialicious. Pastel khas Manado ini pun jadi looks & tastes beyond good dengan aroma lebih sedaap. Yuk, hidangkan camilan unik ini untuk orang tersayang!
Bahan
Cara Masak
1
Untuk isiannya, pertama tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum.
2
Tambahkan ayam. masak sampai kecokelatan, lalu masukkan kentang, saus tiram, garam, dan gula pasir, dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, lalu aduk rata.
3
Sekarang, untuk kulitnya, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir, lalu aduk rata.
4
Masukkan telur, garam dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis, lalu diamkan 20 menit.
5
Timbang adonan masing-masing 20 gram dan bentuk bulat-bulat.
6
Waktunya isi adonan dengan isian ayam kecap. Pipihkan adonan lalu isi, diamkan 20 menit, lalu pilin pinggirannya.
7
Goreng di minyak panas ya dengan api sedang. Selamat mencoba!
