Siapkan ayam kampung yang sudah dibersihkan dan bumbu-bumbu yang diperlukan.

Panaskan wajan dengan margarin atau minyak, lalu masukkan ayam ke dalamnya.

Tambahkan daun salam, lengkuas, serai, asam jawa, kaldu jamur, ketumbar bubuk, garam, lada, serta bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan bersama ayam.

Tuangkan Kecap Sedaap secukupnya ke dalam masakan ayam di wajan untuk rasa yang meresap.

Masak ayam menggunakan api sedang hingga bumbu meresap sempurna dan tekstur ayam mulai empuk.

Ambil ayam yang sudah setengah matang dan terkaramelisasi, lalu olesi kembali dengan Kecap Sedaap menggunakan kuas.

Panggang ayam di dalam oven hingga matang merata dan kulitnya berwarna cokelat keemasan yang cantik.