Resep Ayam Kecap Pedas Manis Asam Mantul
easyMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Ingin menyajikan masakan rumahan yang praktis namun tetap spesial? Resep Ayam Kecap Pedas Manis Asam Mantul ini adalah jawabannya. Perpaduan rasa segar dari air asam dan manisnya Kecap Sedaap menjadikannya favorit keluarga untuk menu sehari-hari. Tekstur bumbunya yang meresap sempurna membuat hidangan ini semakin nikmat disantap dengan nasi hangat. Cara membuatnya pun sangat simpel, andalan dapur saat waktu memasak terbatas. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan
Cara Masak
1
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2
Tuangkan air asam jawa ke dalam tumisan bumbu.
3
Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
4
Masukkan bumbu seasoning berupa garam, gula, dan bumbu penyedap sesuai selera.
5
Tambahkan Kecap Sedaap untuk memberikan warna kecokelatan yang cantik dan rasa manis yang meresap.
6
Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk hingga bumbu mengental dan menyatu.
7
Tambahkan potongan cabai rawit merah untuk sensasi rasa pedas yang mantul.
8
Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga rata, lalu angkat dan sajikan.
