Resep Ayam Suwir Kecap Roti Parata, Camilan Gurih Karamel
Roti parata isi ayam suwir kecap bisa jadi camilan atau menu buka puasa yang mengenyangkan. Isiannya berupa ayam suwir yang ditumis dengan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special hingga manis gurih. Saat ditumis, kecap ini lebih meresap ke dalam masakan, buat so caramelized sampai ke serat-serat ayamnya. Hitamnya lebih pekat dan aromanya lebih sedaap, jadi begitu roti parata dibelah, isiannya tampak mengilap dan wanginya langsung tercium. Benar-benar looks good, tastes good! Yuk, ikuti resepnya!
Bahan
Cara Masak
Rebus ayam hingga matang. Angkat, tiriskan, lalu suwir-suwir dagingnya menjadi bagian kecil.
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan irisan bawang bombay, tumis kembali hingga layu.
Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special yang hitamnya lebih pekat dan aromanya lebih sedaap, saus tomat, dan kecap Inggris ke dalam tumisan. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Masukkan ayam suwir. Aduk dan masak hingga kecap lebih meresap ke dalam ayam, buat so caramelized.
Koreksi rasa dengan garam dan merica jika diperlukan.
Panaskan roti paratha di atas pan hingga kedua sisinya keemasan.
Letakkan daun selada di atas roti, tambahkan ayam suwir kecap di atasnya. Lipat atau gulung, lalu sajikan.
Menggunakan Fitur Ini?