Resep Banh Mi Grilled Beef ala Vietnam, Daging Karamel Pekat
Banh mi adalah sandwich khas Vietnam yang memadukan roti baguette renyah, acar segar, dan isian daging yang gurih. Yang membuat versi grilled beef ini spesial adalah daging sapinya, yang dimarinasi dengan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Begitu dipanggang, kecap ini lebih meresap ke dalam masakan, buat so caramelized hingga tepian dagingnya tampak menggoda. Hitamnya lebih pekat dan aromanya lebih sedaap, jadi kontras cantik dengan acar yang segar dan berwarna cerah. Inilah banh mi yang looks good, tastes good, dari tampilan hingga gigitan terakhir. Simak resepnya berikut.
Bahan
Cara Masak
Blender serai dan bawang putih, lalu marinasi semua bahan ke sliced beef. Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special yang hitamnya lebih pekat dan aromanya lebih sedaap, aduk hingga rata, dan diamkan semalaman agar kecap lebih meresap ke dalam daging.
Siapkan acarnya: campur wortel dan lobak, lalu masukkan semua bahan ke dalam jar dan simpan semalaman.
Panggang dagingnya di pan atau teflon, masak hingga matang dan so caramelized.
Belah roti baguette tidak sampai putus, lalu oles butter, mayonnaise, dan mustard. Isi dengan sayur, acar, dan grilled beef.
Tambahkan cabai dan daun ketumbar, lalu Grilled Beef Banh Mi siap disantap!
Menggunakan Fitur Ini?