Resep Beef Teriyaki Kebab Enak dan Mudah di Rumah
MenengahMasak ⏱ 15mPersiapan ⏱ 20m
Mencari inspirasi menu fusion yang kekinian? Mari bereksplorasi dengan resep Beef Teriyaki Kebab yang menghadirkan kreasi unik ala resto di dapur Anda. Perpaduan daging sapi bumbu Jepang dengan kulit kebab khas Timur Tengah ini memberikan cita rasa baru yang gourmet. Gunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special untuk warna karamel yang cantik dan rasa yang lebih meresap ke dalam daging. Sangat cocok bagi Anda yang hobi eksperimen kuliner!
Bahan
Cara Masak
1
Iris tipis daging sapi searah serat agar teksturnya empuk.
2
Campurkan daging dengan bahan marinasi yaitu Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, saus teriyaki, kecap asin, minyak wijen, bawang putih, jahe, lada, garam, dan gula. Diamkan minimal 30 agar bumbu meresap.
3
Panaskan margarin di wajan, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi.
4
Masak daging sapi dengan api sedang hingga matang merata dan saus mengental.
5
Siapkan kulit kebab, panggang sebentar di atas teflon hingga muncul bercak kecokelatan.
6
Tata selada, irisan tomat, dan tumisan beef teriyaki di atas kulit kebab.
7
Tambahkan mayonnaise, saus tomat, dan saus sambal sesuai selera.
8
Lipat atau gulung kebab dengan rapat dan sajikan selagi hangat.
