
Resep Bibimbap Korea Autentik, Tampilan Cantik ala Restoran
Bahan
Cara Masak
Rebus bayam selama 30 detik, lalu bilas dengan air mengalir. Peras airnya, campur dengan 1 sdm minyak wijen dan sedikit kecap asin, lalu sisihkan.
Tumis wortel dengan garam dan lada sampai matang, tiriskan. Lakukan cara yang sama untuk zucchini dan jamur shiitake secara terpisah.
Ceplok telur sampai matang sesuai selera, lalu sisihkan.
Tumis daging sapi giling bersama bawang bombay, kecap asin, dan saus tiram sampai matang, lalu sisihkan.
Campurkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, gochujang, sprite, bawang putih, minyak wijen, dan air untuk membuat saus yang mudah meresap ke masakan. Masak sebentar sampai tercampur rata.
Taruh nasi hangat di mangkuk, beri sedikit minyak wijen, aduk rata. Tata bayam, sayuran tumis, daging, dan telur di atasnya. Siram dengan saus gochujang yang warna hitamnya lebih pekat dan taburi wijen sangrai.
Aduk semua bahan sampai rata sebelum disantap.


