Resep Bihun Perahu Layar Spesial, Enak, dan Mudah
Bahan
Cara Masak
Siapkan semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan lada bubuk, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ayam cincang, sosis, dan telur orak-arik. Aduk rata dengan bumbu, kemudian masukkan bihun yang sudah direbus.
Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, saus teriyaki, dan garam. Aduk sambil ditumis hingga bumbu meresap rata. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri, tumis sebentar lalu angkat.
Sediakan kulit pangsit yang sudah dipotong segitiga, letakkan tumisan bihun di atasnya. Olesi pinggiran kulit pangsit dengan kocokan telur sebagai perekat.
Tutup dengan satu bagian kulit pangsit lainnya, tekan-tekan pinggirannya dengan garpu agar rapat. Ulangi hingga semua bahan habis.
Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng pangsit bihun hingga berwarna kuning keemasan dan garing. Tiriskan di atas tisu dapur dalam posisi berdiri agar sisa minyak turun maksimal.
