Resep Bola Sayur Saus Tiram Enak dan Praktis
Bahan
Cara Masak
Masukkan wortel, buncis, dan kentang rebus ke dalam wadah, tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Masukkan tepung maizena ke dalam campuran sayur, aduk hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk menjadi bola-bola kecil.
Kukus bola sayur dalam dandang panas hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga cukup kering dan renyah. Angkat, tiriskan, lalu sisihkan.
Masukkan jahe dan cabai merah ke dalam sisa minyak tumisan bawang, aduk hingga agak layu. Tambahkan Kecap Sedaap, lalu aduk rata.
Tuang kaldu ayam, tambahkan saus tiram, merica bubuk, larutan maizena, dan minyak wijen. Masak hingga saus mengental, lalu angkat.
Tata bola sayur di atas piring saji, siram dengan saus tiram, dan taburi dengan bawang putih goreng serta daun bawang. Sajikan selagi hangat.
