Resep Ceker Mercon Simple Rumahan, Pedas Gurih Meresap
Resep ceker mercon simple dan murah ini cocok bagi yang suka camilan atau lauk pedas. Ceker mercon digemari karena ceker yang kenyal dan empuk berpadu dengan bumbu yang menyengat dari cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Kuncinya, ceker diungkep dulu sampai lunak agar bumbu mudah meresap. Dengan resep ceker mercon rumahan, level pedasnya bisa diatur sendiri sesuai selera.
Kecap Sedaap menyeimbangkan pedas yang menggigit. Manis dan gurihnya bikin nagih. Lebih gurih & kental, bumbu menempel kuat pada ceker, dan cepat meresap sehingga rasa tidak hanya di permukaan. Melalui penyaringan 3x multifiltrasi, kecap ini menghadirkan kelezatan yang tak tertandingi di setiap sendok. Yuk, coba sajikan untuk teman nasi atau camilan sore!
Bahan
Cara Masak
Cuci bersih ceker, lalu rebus selama kurang lebih 20 menit sampai agak empuk, lalu tiriskan.
Haluskan semua bahan bumbu merah sampai lembut.
Tumis bumbu merah halus sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
Masukkan ceker, tuang air sedikit demi sedikit.
Tambahkan penyedap, garam, gula, dan Kecap Sedaap. Cepat meresap membuat rasa pedas dan gurihnya langsung menyatu dengan ceker, aduk rata lalu cicipi rasanya.
Masak sampai air menyusut dan teksturnya agak kenyal. Melalui penyaringan 3x multifiltrasi, kecap ini menjaga rasa tetap konsisten di setiap suapan.
Tambahkan air lagi bila ceker dirasa belum empuk, masak sampai empuk dan bumbu meresap sempurna, lalu sajikan hangat.
Menggunakan Fitur Ini?