Resep Chicken Tandoori Ala Resto yang Juicy dan Enak
MenengahMasak ⏱ 30mPersiapan ⏱ 20m
Ingin eksplorasi masakan khas India dengan kreasi unik? Resep Chicken Tandoori ini menghadirkan cita rasa baru ala resto dengan sentuhan modern twist dari Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Tekstur ayam yang juicy dan bumbu rempah yang meresap sempurna menjadikannya inspirasi chef yang patut dicoba bagi Anda pecinta kuliner gourmet. Mari hadirkan kemewahan rasa Middle Eastern ini di dapur Anda!
Bahan
Cara Masak
1
Lepaskan kulit ayam dari dagingnya. Kerat-kerat daging ayam, lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.
2
Campur bawang bombai, bawang putih, dan jahe bersama semua bahan bumbu bubuk. Tambahkan ghee atau mentega, minyak zaitun, yoghurt, Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special dan angkak, lalu aduk rata.
3
Marinasi ayam dengan bumbu tersebut, lalu masukkan ke dalam wadah bertutup. Simpan dalam lemari es selama 4-6 jam agar bumbu meresap.
4
Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius. Taruh ayam berbumbu dalam pinggan tahan panas. Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 25-30, sambil sesekali diolesi bumbu dan dibalik agar matangnya rata.
5
Keluarkan pinggan dari oven, hidangkan Chicken Tandoori selagi hangat.
