Resep Dendeng Kecap Ala Pekalongan Praktis dan Gurih
MenengahMasak ⏱ 45mPersiapan ⏱ 15m
Mencari masakan rumahan yang unik namun praktis? Resep Dendeng Kecap Ala Pekalongan ini adalah pilihan tepat! Berbeda dari dendeng kering, versi ini berkuah gurih dengan sentuhan santan yang menjadikannya comfort food favorit keluarga. Rahasia kelezatannya ada pada penggunaan Kecap Sedaap yang memberikan rasa manis gurih meresap sempurna. Cocok sebagai menu andalan dapur sehari-hari yang hangat dan nikmat. Mari coba buat sendiri di rumah!
Bahan
Cara Masak
1
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2
Masukkan lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar. Tumis sampai layu.
3
Tambahkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
4
Tuang air, masak hingga mendidih.
5
Masukkan kentang dan cabai rawit utuh, masak lagi hingga mendidih.
6
Tambahkan Kecap Sedaap, gula jawa, dan garam. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut setengahnya.
7
Tuang santan, aduk perlahan dan masak sampai mendidih.
8
Tambahkan tomat, aduk sebentar lalu angkat.
9
Sajikan di mangkuk dan taburi bawang putih goreng.
