Resep Gamja Jorim Ala Korea yang Lezat dan Gurih
MudahMasak ⏱ 25mPersiapan ⏱ 15m
Hadirkan kreasi unik ala resto di dapur Anda dengan mengeksplorasi resep Gamja Jorim ala Korea. Sentuhan modern twist dari Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special memberikan cita rasa baru yang gourmet dan menggugah selera. Hidangan kentang braised yang kekinian ini sangat pas untuk Anda yang menyukai eksplorasi kuliner di rumah. Mari coba buat hidangan lezat ini dengan langkah mudah berikut!
Bahan
Cara Masak
1
Potong kentang berbentuk wedge shaped, lalu sisihkan.
2
Siapkan wadah kecil, masukkan garam, merica, kaldu bubuk, minyak wijen, cuka, dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, kemudian aduk rata.
3
Siapkan teflon dan tuang sedikit minyak untuk menumis bawang bombay serta bawang putih hingga harum.
4
Masukkan kentang ke dalam tumisan, lalu aduk hingga rata.
5
Tuangkan campuran bumbu saus yang sudah dibuat sebelumnya dan aduk kembali.
6
Tambahkan air hingga kentang terendam, aduk sampai bumbu merata dan mulai meresap.
7
Tutup rapat teflon dan kecilkan api, masak hingga tekstur kentang menjadi lembut.
8
Tuangkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.
9
Taburi dengan biji wijen, dan Gamja Jorim siap disajikan.
