Resep Garang Asem Ayam Medok, Gurihnya Meresap Sempurna
MenengahMasak ⏱ 50mPersiapan ⏱ 20m
Ingin variasi masakan ayam yang segar dan medok? Garang Asem Ayam adalah jawabannya. Perpaduan rasa asam dan gurih dari Kecap Sedaap menciptakan harmoni kelezatan umami yang pas. Teksturnya yang lebih gurih & kental melalui proses 3x penyaringan multifiltrasi membuat bumbu cepat meresap hingga ke tulang. Masak jadi lebih lezat tanpa ina-inu dan pastinya bikin nagih. Yuk, hidangkan menu segar ini untuk keluarga!
Bahan
Cara Masak
1
Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam & merica. Diamkan ±30 menit
2
Tumis bawang merah, bawang putih & cabai hingga harum. Masukkan daun salam, serai & lengkuas.
3
Masukkan ayam, bumbui garam, gula, penyedap, merica & Kecap Sedaap. Masak hingga matang.
4
Tuang santan hingga mendidih. Tambahkan tomat, cabai rawit & belimbing wuluh. Diamkan 15–30 menit.
5
Bungkus dengan daun pisang, kukus 15 menit. Sajikan.
