Resep Grilled Beef Sayuran Ala Resto Enak dan Mudah
Bahan
Cara Masak
Untuk bumbu perendam, campurkan minyak zaitun, Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, merica hitam, garam, air jeruk lemon, cabai bubuk, dan daun jeruk dalam wadah besar, aduk hingga rata.
Masukkan potongan daging, tomat ceri, jamur, irisan bawang bombai, paprika, dan zucchini ke dalam bumbu perendam. Aduk hingga seluruh bahan terlumuri bumbu secara rata dan diamkan beberapa saat agar meresap.
Siapkan tusuk sate besi, lalu susun bahan secara selang-seling mulai dari tomat ceri, daging, jamur, bawang bombai, paprika kuning, zucchini, dan paprika merah. Ulangi urutan hingga bahan habis.
Panaskan alat pemanggang atau wajan grill. Panggang sate daging dan sayuran sambil sesekali diolesi sisa bumbu perendam hingga matang merata. Angkat dan sajikan selagi hangat.
