Resep Grilled Shrimp Stix Gurih dan Praktis
Bahan
Cara Masak
Cincang udang kupas hingga halus, lalu masukkan ke dalam wadah.
Tambahkan lada, putih telur, tepung tapioka, dan garam ke dalam adonan udang.
Aduk seluruh bahan hingga tercampur merata.
Masukkan adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga).
Semprotkan adonan memanjang di atas wajan panggangan panas, lalu panggang hingga matang.
Siapkan saus olesan dengan mencampur Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, saus tomat, dan sedikit lada.
Oleskan bumbu ke atas udang yang sedang dipanggang hingga bumbu meresap dan terkaramelisasi.
Angkat Grilled Shrimp Stix yang sudah matang.
Sajikan langsung di piring saji dengan taburan biji wijen dan irisan daun bawang besar.
Anda juga bisa mengkreasikannya menjadi sate dengan menusuk potongan udang selang-seling bersama sayuran sesuai selera.
