Resep Ikan Saus Karamel Rumahan Enak dan Mudah
MenengahMasak ⏱ 30mPersiapan ⏱ 15m
Mencari masakan rumahan yang praktis? Resep Ikan Saus Karamel Rumahan Enak dan Mudah ini adalah comfort food favorit keluarga. Perpaduan ikan renyah dengan saus karamel pedas manis dari Kecap Sedaap menjadikannya menu andalan dapur sehari-hari yang lezat dan hangat. Sangat mudah dibuat untuk pemula sekalipun dan cocok dinikmati dalam segala suasana. Yuk, intip cara memasaknya!
Bahan
Cara Masak
1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Sisihkan sebentar.
2
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak, lalu goreng ikan hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
3
Di wajan terpisah, panaskan 2 sdm minyak goreng. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula meleleh dan berwarna kecokelatan.
4
Tambahkan saus cabai, Kecap Sedaap, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
5
Masukkan cabai rawit, daun jeruk, jahe, dan daun ketumbar, lalu aduk kembali hingga merata. Angkat.
6
Siramkan saus karamel di atas ikan goreng yang sudah ditata di piring, sajikan selagi hangat dengan pelengkap.
