Resep Ikan Tenggiri Kuah Kecap Rumahan Enak
MudahMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 10m
Ikan tenggiri kuah kecap adalah masakan rumahan yang praktis dan selalu jadi favorit keluarga. Menu comfort food ini menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih yang menghangatkan suasana meja makan. Dengan sentuhan Kecap Sedaap, bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ikan yang lembut, menjadikannya hidangan andalan dapur sehari-hari yang sulit ditolak. Sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat. Yuk, intip langkah mudah membuat kreasi lezat ini!
Bahan
Cara Masak
1
Iris-iris bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan.
2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang sampai layu dan wangi.
3
Masukkan cengkeh, kapulaga, kayu manis, Kecap Sedaap, gula, garam, air asam, penyedap rasa, dan air ke dalam tumisan.
4
Setelah air mendidih, masukkan ikan tenggiri. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
5
Lakukan koreksi rasa sesuai selera untuk mendapatkan keseimbangan rasa asam dan manis yang pas.
6
Angkat masakan, tambahkan cabe rawit utuh di atasnya, dan sajikan selagi hangat.
