Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, pala bubuk, dan air menggunakan blender hingga lembut.

Panaskan sedikit minyak sayur di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama jahe geprek hingga matang dan aromanya harum.

Masukkan irisan daging sapi ke dalam tumisan, aduk rata hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.

Tuangkan air mineral ke dalam wajan dan aduk kembali.

Tutup wajan dan masak selama kurang lebih 10 sampai daging terasa empuk dan airnya sedikit menyusut.

Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special dan petis udang, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan cabe rawit utuh, serta bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.

Masak sebentar hingga saus mengental dan meresap sempurna ke dalam daging.