Resep Kupat Tahu Magelang Enak dan Autentik
easyMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Nikmati kelezatan Kupat Tahu Magelang, masakan rumahan yang praktis dan jadi comfort food favorit keluarga. Perpaduan tahu goreng, sayuran segar, dan siraman bumbu kacang yang gurih manis dari Kecap Sedaap menciptakan cita rasa tradisional yang menghangatkan suasana. Cocok untuk hidangan sehari-hari yang mengenyangkan. Yuk, intip resepnya dan coba buat sendiri di dapur Anda!
Bahan
Cara Masak
1
Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang dan kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
2
Siapkan bumbu kecap dengan menghaluskan bawang putih dan cabai rawit sesuai selera.
3
Campurkan bumbu halus dengan Kecap Sedaap, gula merah, dan air matang dalam panci. Masak menggunakan api sedang hingga mendidih.
4
Masukkan kacang tanah yang sudah diulek kasar ke dalam rebusan bumbu kecap, aduk rata lalu matikan api.
5
Tata potongan ketupat, tahu goreng, taoge, dan kol di atas piring saji.
6
Siram dengan bumbu kecap kacang yang sudah dibuat, lalu taburi dengan irisan seledri dan tambahan kacang goreng utuh. Kupat Tahu Magelang siap dinikmati.
