Resep Lamb Kleftiko Empuk dan Bumbu Meresap
MenengahMasak ⏱ 105mPersiapan ⏱ 20m
Ingin menghadirkan menu fusion ala resto yang mewah di rumah? Mari eksplorasi kreasi unik Lamb Kleftiko, hidangan klasik Yunani dengan sentuhan modern twist. Penggunaan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special memberikan cita rasa baru yang lebih dalam dan bumbu meresap sempurna hingga ke dalam daging. Sangat pas untuk inspirasi gourmet saat akhir pekan bersama keluarga tercinta. Yuk, ikuti langkah mudahnya untuk membuat hidangan spesial ini!
Bahan
Cara Masak
1
Siapkan paha kambing. Geprek bawang putih dan potong-potong paprika. Masukkan sayuran ke dalam mangkok besar, kemudian masukkan paha kambing bersama minyak zaitun dan air perasan lemon.
2
Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, mustard, oregano, garam, dan lada ke dalam mangkok. Aduk hingga bumbu merata ke seluruh bagian daging dan diamkan selama 2 jam agar bumbu meresap.
3
Letakkan paha kambing yang sudah dimarinasi di atas loyang panjang yang sudah dialasi kertas roti. Tambahkan kentang yang sudah dikupas di sekelilingnya.
4
Panggang di dalam oven selama 1 jam 45 menit dengan suhu 220 derajat celcius hingga daging empuk dan matang sempurna.
5
Lamb Kleftiko siap dinikmati bersama keluarga!
