Resep Lapis Daging Sapi Khas Surabaya Empuk dan Gurih
MenengahMasak ⏱ 45mPersiapan ⏱ 20m
Resep Lapis Daging Sapi Khas Surabaya Empuk dan Gurih adalah masakan rumahan yang praktis dan menjadi favorit keluarga. Sebagai comfort food andalan, hidangan ini sangat pas disajikan untuk menu sehari-hari yang hangat. Dengan sentuhan Kecap Sedaap, cita rasa manis gurihnya meresap sempurna ke dalam daging yang lembut. Mari coba buat kreasi tradisional ini untuk memanjakan lidah keluarga tercinta dengan langkah-langkah mudah di bawah ini!
Bahan
Cara Masak
1
Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe, dan lada bubuk menggunakan sedikit air.
2
Siapkan wajan, lalu masukkan irisan daging sapi bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan.
3
Nyalakan kompor, kemudian tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, serta bumbu penyedap atau seasoning.
4
Masak masakan hingga mendidih dan air menyusut sampai tekstur daging menjadi empuk.
5
Masukkan telur rebus dan santan, lalu aduk perlahan dan masak hingga santan matang.
6
Tuangkan Kecap Sedaap secukupnya, aduk rata hingga warna meresap sempurna dan kuah mengental, lalu sajikan bersama nasi hangat.
