Resep Mie Gomak Goreng Khas Batak Pedas Gurih
MenengahMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Ingin eksplorasi kuliner nusantara dengan kreasi unik ala resto di rumah? Resep Mie Gomak Goreng khas Batak ini menawarkan cita rasa baru yang menantang berkat paduan andaliman yang getir pedas dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special yang pekat. Tekstur mie lidi yang kenyal berpadu sempurna dengan bumbu rempah kekinian, menciptakan sensasi gourmet yang otentik. Cocok bagi Anda yang ingin mencoba tantangan memasak baru. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan
Cara Masak
1
Rebus mie lidi dalam air mendidih hingga matang dan teksturnya kenyal, lalu tiriskan.
2
Haluskan bumbu yang terdiri dari cabe merah, bawang merah, bawang putih, andaliman, dan ebi.
3
Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan garam dan kaldu jamur.
4
Masukkan mie lidi yang sudah direbus beserta potongan kol dan sawi hijau ke dalam wajan.
5
Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special agar warna mie terlihat gelap terkaramelisasi dan rasanya makin lezat.
6
Aduk rata semua bahan hingga bumbu meresap sempurna dan sayuran layu, lalu sajikan Mie Gomak Goreng selagi hangat.
