Resep Mie Kangkung Rumahan Medok, Gurih & Kental!
MudahMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Mie Kangkung adalah pilihan menu rumahan yang sehat dan mengenyangkan. Kuah kentalnya yang medok didapatkan dari Kecap Sedaap yang memiliki tekstur lebih gurih & kental. Bumbu tumisannya pun cepat meresap sempurna, memberikan kelezatan umami yang melalui 3x penyaringan multifiltrasi. Masak praktis tanpa ina-inu untuk sajian yang manis gurihnya bikin nagih. Yuk, buat Mie Kangkung spesial ini di rumah Anda!
Bahan
Cara Masak
1
Rebus kangkung selama 30 detik. Angkat lalu potong-potong kangkung dan sisihkan di piring. Rebus mie hingga lunak.
2
Haluskan bawang putih, cabai merah besar, cabai keriting dan ebi.
3
Tuang sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan juga daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.
4
Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu sebelumnya, lalu aduk hingga tercampur rata.
5
Tuang air lalu masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, saus tiram dan Kecap Sedaap. Masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental. Angkat dan taruh di mangkok.
6
Tata mie dalam mangkok, tambahkan kangkung, ayam dan kuahnya serta irisan daun bawang di atasnya. Sajikan.
