Resep Mie Lendir Khas Pekanbaru Rumahan yang Enak
MenengahMasak ⏱ 30mPersiapan ⏱ 15m
Cari masakan rumahan yang praktis dan menghangatkan? Resep Mie Lendir Khas Pekanbaru Rumahan yang Enak ini adalah comfort food yang jadi favorit keluarga. Dengan kuah kental kacang yang gurih dan tambahan Kecap Sedaap, hidangan ini sangat cocok dinikmati sehari-hari. Cara membuatnya pun simpel dan bumbunya dijamin bikin ketagihan. Yuk, manjakan lidah orang tersayang dengan sajian khas Riau ini sekarang juga!
Bahan
Cara Masak
1
Panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
2
Masukkan daun salam dan serai ke dalam tumisan bumbu.
3
Tambahkan kacang tanah goreng serta ubi jalar yang sudah dikukus dan dihaluskan.
4
Tuangkan kaldu ayam ke dalam wajan.
5
Tambahkan garam sesuai selera dan Kecap Sedaap untuk rasa yang lebih mantap.
6
Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit untuk membuat kuah mengental sempurna.
7
Siapkan mie kuning yang sudah diseduh di atas piring saji.
8
Tuangkan kuah kental secara perlahan di atas mie.
9
Tambahkan telur rebus sebagai pelengkap.
10
Taburkan irisan seledri dan bawang goreng secukupnya.
11
Lengkapi dengan irisan cabai rawit hijau dan timun segar agar makin nikmat.
