Resep Mie Lethek Goreng Khas Yogyakarta Enak dan Mudah
easyMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Resep Mie Lethek Goreng Khas Yogyakarta Enak dan Mudah ini adalah masakan rumahan yang praktis untuk menu sehari-hari. Sebagai comfort food yang lezat, hidangan ini selalu jadi favorit keluarga karena teksturnya yang unik dan rasa gurih yang meresap. Dengan tambahan Kecap Sedaap, cita rasa manis gurihnya semakin mantap dan menggugah selera. Yuk, sajikan kehangatan kuliner tradisional khas Yogyakarta ini langsung dari dapur Anda sendiri!
Bahan
Cara Masak
1
Rendam mie lethek bersama air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.
3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
4
Masukkan daging ayam dan cabai, tumis hingga daging berubah warna.
5
Masukkan kol, garam, dan daun bawang, masak hingga setengah layu.
6
Masukkan mie lethek, telur orak-arik, kaldu ayam, Kecap Sedaap, dan merica. Aduk sampai merata dan harum.
7
Mie Lethek khas Yogyakarta siap disajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan seledri.
