Potong tipis daging sapi khas dalam.

Marinasi daging dengan kecap asin, saus tiram, soda kue, tepung maizena, air, dan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Aduk rata.

Simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.

Panaskan minyak goreng dalam wajan.

Masukkan daging sapi beserta bumbu marinasi, lalu masak sebentar hingga daging matang.

Angkat daging dan sisihkan terlebih dahulu.

Gunakan wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak goreng jika perlu.

Tumis daun bawang, bawang bombai, bawang putih, dan cabai kering hingga harum.

Masukkan irisan paprika merah dan wortel, kemudian tumis sebentar hingga agak layu.

Masukkan kembali daging sapi yang sudah dimasak ke dalam tumisan sayuran, lalu aduk hingga rata.