Resep Nasi Gandul Khas Pati, Hidangan Tradisional yang Lezat
MenengahMasak ⏱ 90mPersiapan ⏱ 20m
Sudah pernah mencicipi nasi gandul khas Pati? Hidangan tradisional Jawa Tengah ini terkenal dengan kuah santan dan daging yang lezat. Resep nasi gandul ini mudah dibuat di rumah dengan Kecap Sedaap yang melalui penyaringan 3x multifiltrasi membuat kuah gandul makin medok. Bumbunya pun cepat meresap ke dalam potongan daging hingga empuk sempurna. Rasakan kelezatan yang tak tertandingi dari dapur Anda sendiri. Yuk, coba resepnya!
Bahan
Cara Masak
1
Potong daging sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan kayu manis sampai harum.
3
Masukkan daging, masak sampai berubah warna, lalu tuang air. Masak sampai daging hampir empuk.
4
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, Kecap Sedaap yang cepat meresap, dan santan. Koreksi rasa sebelum melanjutkan memasak.
5
Masak sampai daging empuk dan kuah menyatu sempurna.
6
Sajikan nasi di atas piring beralas daun pisang, siram dengan kuah dan daging, lalu lengkapi dengan perkedel kentang, telur pindang, tempe goreng, dan kerupuk udang. Manis dan gurihnya bikin nagih di setiap suapan.
