Resep Oseng Mercon Daging Sapi Pedas dan Empuk
MudahMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Oseng mercon daging sapi adalah masakan rumahan yang praktis dan selalu jadi favorit keluarga! Hidangan comfort food ini sangat pas untuk menu sehari-hari karena cara buatnya simpel dan nggak pakai ribet. Rahasia kelezatannya ada pada penggunaan Kecap Sedaap yang membuat bumbu pedasnya cepat meresap dan memberikan warna yang cantik pada daging. Cocok disajikan hangat untuk momen makan bersama yang spesial. Yuk, ikuti langkah mudahnya di bawah ini!
Bahan
Cara Masak
1
Rebus daging sapi hingga matang, kemudian tiriskan dan potong kotak-kotak.
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan lengkuas menggunakan blender.
3
Tumis bumbu halus di dalam wajan hingga harum dan matang.
4
Masukkan potongan daging sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu.
5
Tuangkan Kecap Sedaap secukupnya agar warna masakan lebih menarik dan rasanya lebih gurih.
6
Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna ke dalam serat daging.
7
Tambahkan garam dan merica sebagai penyedap rasa sesuai selera.
8
Masukkan daun jeruk dan serai untuk memberikan aroma yang segar.
9
Aduk-aduk sebentar sampai semua bumbu matang sempurna dan sajikan.
