Resep Oseng Paru Daun Melinjo Sederhana dan Sedap
easyMasak ⏱ 20mPersiapan ⏱ 15m
Cari masakan rumahan yang praktis dan jadi favorit keluarga? Resep Oseng Paru Daun Melinjo sederhana dan sedap ini adalah comfort food yang pas untuk menu sehari-hari maupun hidangan spesial. Perpaduan gurihnya paru dengan Kecap Sedaap menciptakan cita rasa tradisional yang nikmat dan meresap. Cara membuatnya pun simpel, sangat cocok bagi Anda yang mencari hidangan andalan dapur yang andal. Yuk, ikuti langkah mudahnya berikut ini!
Bahan
Cara Masak
1
Haluskan cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, terasi, garam, dan gula merah sebagai bumbu tumbuk kasar.
2
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu tumbuk bersama lengkuas, serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
3
Masukkan irisan paru sapi yang sudah direbus, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
4
Tambahkan Kecap Sedaap, air, dan daun melinjo ke dalam wajan.
5
Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan oseng paru dengan taburan bawang goreng yang renyah.
