Name: Resep Oseng Rebung Bumbu Kecap Pedas, Praktis
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gr rebung, iris tipis; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit, sesuai selera; 2 batang daun bawang; 2 -3 sdm Kecap Sedaap; 1 sdm saus tiram; ½ sdt garam; ½ sdt gula; ¼ sdt merica; 100 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

Oseng rebung bumbu kecap ini punya tekstur rebung yang renyah dengan bumbu cabai bawang yang pedas gurih. Kecap Sedaap yang lebih gurih dan kental cepat meresap ke rebung hingga kuahnya menyusut, dengan manis gurih yang bikin nagih. Melalui penyaringan 3x multifiltrasi, Kecap Sedaap menghadirkan kelezatan yang tak tertandingi di setiap suapan. Lauk sederhana yang menemani nasi hangat keluarga.

Cara Masak

Rendam rebung dalam air kapur sirih, lalu bilas hingga bersih. Rebus selama ±10–15 menit dan tiriskan.

Iris & blender bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai.

Masukkan rebung, oseng hingga tercampur rata.

Tambahkan Kecap Manis, saus tiram, garam, gula, dan merica, lalu aduk rata.

Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.

Angkat dan sajikan Oseng Rebung Bumbu Kecap

Resep Oseng Rebung Bumbu Kecap Pedas, Praktis

Bahan

Cara Masak