Resep Pindang Bandeng Gurih Praktis Asam Manis
easyMasak ⏱ 25mPersiapan ⏱ 15m
Pindang Bandeng adalah masakan rumahan favorit keluarga yang praktis dan menyegarkan. Cita rasa asam manis dan gurihnya menjadikannya comfort food andalan dapur untuk hidangan sehari-hari. Dengan menggunakan Kecap Sedaap, kuahnya menjadi lebih kaya rasa dan nikmat. Hidangan ini sangat pas dinikmati hangat bersama keluarga tercinta. Yuk, intip cara membuat sajian lezat ini dengan langkah-langkah simpel berikut!
Bahan
Cara Masak
1
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit bakar terlebih dahulu.
2
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma harum.
3
Masukkan daun bawang, cabai hijau besar, cabai merah, serai, daun jeruk, jahe, kunci, dan laos. Tumis semua bahan tersebut sampai layu.
4
Masukkan ikan bandeng ke dalam wajan dan tuangkan air.
5
Beri bumbu tambahan berupa garam dan gula pasir.
6
Tuangkan Kecap Sedaap secukupnya sesuai dengan selera Anda.
7
Aduk hingga merata dan biarkan mendidih sampai bumbu meresap sempurna ke dalam ikan.
8
Terakhir, masukkan potongan tomat dan belimbing wuluh. Masak sebentar hingga matang lalu sajikan.
