Resep Rice Bowl Tempe Bulgogi Ala Resto Enak dan Praktis
Bahan
Cara Masak
Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan.
Siapkan food processor, masukkan buah pir, kecap asin, bawang putih, bawang bombay, sedikit air, gula, dan lada hitam bubuk untuk bumbu halus.
Proses semua bahan bumbu hingga benar-benar halus.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus tadi hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk-aduk hingga bumbu merata ke seluruh bagian tempe.
Tuangkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Warnanya yang pekat akan cepat meresap dan memberikan tampilan caramelized yang cantik pada tempe.
Aduk rata, tambahkan penyedap rasa jika suka, lalu tuangkan minyak wijen untuk aroma yang lebih autentik.
Siapkan mangkuk, tata nasi putih di dalamnya lalu letakkan tempe bulgogi di atasnya.
Lengkapi dengan telur mata sapi, taburan biji wijen, dan irisan daun bawang sebagai garnish.
