Resep Rigatoni Rendang Daging Sapi So Caramelized Glossy
MudahMasak ⏱ 45mPersiapan ⏱ 20m
Modifikasi rendang bertemu rigatoni pasta, menciptakan olahan fusion dengan saus rempah bold. Kecap Sedaap Kedelai Hitam Spesial menjadi rahasianya, terbuat dari kedelai hitam pilihan dan gula aren terbaik. Kekentalan dan warna hitam pekatnya membuat kecap ini karamelisasi sempurna, meresap cepat ke dalam masakan. Hasilnya? Hidangan yang _Looks & Tastes Beyond Good_. Saatnya eksekusi!
Bahan
Cara Masak
1
Didihkan air, beri 1 sdm minyak. Rebus rigatoni hingga al dente, angkat dan tiriskan. Sisakan sedikit air sisa merebus rigatoni untuk tahap mencampur pasta. Sisihkan.
2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging sapi giling dan bumbu rendang, aduk rata.
3
Tuang air dan santan, masak hingga mendidih, tambahkan merica, aduk. Kecilkan api.
4
Tambahkan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut atau hampir mengering.
5
Masukkan rigatoni, aduk rata. Tambahkan sedikit air sisa merebus pasta, aduk hingga rigatoni terbalut rata dengan rendang. Angkat dan sajikan.
