Tumis 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah cincang hingga harum, lalu sisihkan.

Masukkan daging sapi ke dalam food processor bersama bawang tumis, lada, garam, kaldu bubuk, dan pala bubuk.

Tambahkan tepung terigu, tepung roti, dan telur. Proses semua bahan hingga halus dan tercampur rata.

Siapkan telur dadar tipis, oleskan adonan daging di atasnya, lalu gulung padat dengan bantuan daun pisang.

Kukus rolade selama 30 menit hingga matang, kemudian keluarkan dan potong-potong sesuai selera.

Goreng potongan rolade dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Untuk saus: Lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis, aduk rata lalu tuangkan air.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, garam, kaldu bubuk, dan Kecap Sedaap. Aduk hingga rata.

Kentalkan saus dengan larutan maizena secukupnya.